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Avocado-Tomaten-Salat

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Avocado-Tomaten-Salat

Was man dafür braucht:
1x Avocado
Cocktailtomaten
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Olivenöl
evtl. Zitronensaft

Wie geht’s:
Tomaten waschen, dann halbieren und in ein Gefäß geben. Die Avocado mit einem scharfen, großen Messer halbieren und durch Drehbewegung die Hälften trennen. Den Kern bekommt man am besten aus der Avocado in dem man ein Messer ansetzt und auch wieder dreht. So bleibt der Kern am Messer hängen und die Avocado ganz. Das Avocadofleisch entnehmen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zu den Tomaten geben. Nun kann das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knobi und für die Frische ein Spritzer Zitronensaft hinzugefügt werden. Umrühren und fertig ist die leichte Speise. Guten Appetit.